Orzechowo i wyścig z czasem...

Witajcie...

moje codzienne działania kuchenno-domowe to istny wyścig z czasem...:-) Wykorzystuję każdą wolną minutkę kiedy to moje pociechy mi pozwalają... Maluszek raz śpi a raz nie więc muszę doskonalić sztukę organizacji domowych obowiązków i drobnych przyjemności... współistnienie powyższych nie zawsze jest możliwe...:-) Ale staram się znajdywać w codziennych przyziemnych obowiązkach przyjemność... Łatwiej wtedy na duszy i ciele także...
Niedawny post Lusi z Diamentowego Koszyka mnie na tyle wzruszył, że uznaję i zgadzam się, że naprawdę liczą się tylko chwile i drobiazgi, które składają się na nasze pełne wrażeń dzionki...

Dziś na orzechowo w kuchni z racji tego, że zostałam obdarowana skrzynką pełną orzechów włoskich...

Poszedł w ruch dziadek do orzechów...

Upiekłam serniczek na kruchym spodzie z bezą orzechową

Kruchy spód taki jak lubicie i pieczecie, masa serowa także jak w klasycznym serniku- ja dodałam połamane kawałki gorzkiej czekolady, a beza orzechowa to nic innego jak białka ubite z cukrem i wymieszane z garścią drobno pokrojonych lub zmielonych orzechów z dodatkiem łyżki mąki i mąki ziemniaczanej...
Pieczemy ok. godziny w piekarniku o temp. 180 stopni.
Dodatek czekolady był super pomysłem na ten sernik...

Pyszne- nam smakowało :-)

Druga propozycja na orzechy włoskie to pesto a'la Polonaise... ;-))

Składniki to bazylia, orzechy włoskie (nie pekany ani inne wyszukane), oliwa, czosnek i ser żółty jaki lubicie- ja dodałam jednak troszkę parmegiano :-)

Mixujemy składniki i voila:

Pysznie Was pozdrawiam!!

Uciekam bo czas mam reglamentowany :-)Pa...

Jutro coś o DYNI...

Sabik